クランチチキン
今日の献立
主食
≪ロールパン≫
・ロールパン
副菜
≪白菜のミルクスープ≫
・白菜
・にんじん
・ベーコン
・かつおだし
・牛乳
・コンソメ
・塩
・パセリ
・片栗粉
≪クランチチキン≫
・鶏肉
・しょうが
・しょうゆ
・酒
・コーンフレーク
・ミニトマト
≪枝豆とコーンのサラダ≫
・えだまめ
・コーン
・油
・砂糖
・酢
・塩
≪くだもの≫
・梨
・みかん
クランチチキンは、しょうゆ味のタレに漬け込んだ鶏肉に少し砕いたコーンフレークを衣にしてまぶして焼いています。コーンフレークはタレが染みてしっとりした食感になり、鶏肉のジューシーさも閉じ込めてくれていて食べ応えあるおかずになっています。作り方を知りたいとのお声をいただいたので、近日詳しいレシピをお知らせします!