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クランチチキン

クランチチキン

今日の献立

主食

≪ロールパン≫
 ・ロールパン

副菜

≪白菜のミルクスープ≫
 ・白菜
 ・にんじん
 ・ベーコン
 ・かつおだし
 ・牛乳
 ・コンソメ
 ・塩
 ・パセリ
 ・片栗粉
≪クランチチキン≫
 ・鶏肉
 ・しょうが
 ・しょうゆ
 ・酒
 ・コーンフレーク
 ・ミニトマト
≪枝豆とコーンのサラダ≫
 ・えだまめ
 ・コーン
 ・油
 ・砂糖
 ・酢
 ・塩
≪くだもの≫
 ・梨
 ・みかん

えいこーちゃん
クランチチキンは、しょうゆ味のタレに漬け込んだ鶏肉に少し砕いたコーンフレークを衣にしてまぶして焼いています。コーンフレークはタレが染みてしっとりした食感になり、鶏肉のジューシーさも閉じ込めてくれていて食べ応えあるおかずになっています。作り方を知りたいとのお声をいただいたので、近日詳しいレシピをお知らせします!
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