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カレイの利休焼き

カレイの利休焼き

今日の献立

主食

≪ごはん≫
 ・お米

副菜

≪味噌汁≫
 ・かぼちゃ
 ・しめじ
≪カレイの利休焼き≫
 ・カレイ
 ・しょうゆ
 ・みりん
 ・しょうが
 ・片栗粉
 ・ごま
≪小松菜の中華あえ≫
 ・小松菜
 ・にんじん
 ・しょうゆ
 ・ごま油
≪くだもの≫
 ・パイナップル

えいこーちゃん
利休焼きとは、肉や魚の表面にごまをまぶして焼いた料理のことを言います。今日は魚のカレイにごまをたっぷりかけて焼きました。脂のあるカレイとごまの香ばしさが美味しく、白いご飯に混ぜて“さかなごはん”にして食べてくれた子がたくさんいましたよ!
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