今日の主菜はほっけのタルタル焼きです。
みじん切りをした玉ねぎ、人参に
卵不使用のマヨネーズを加えて、
下味をつけたほっけにのせて、
オーブンで焼き上げ、
仕上げに粉パセリをかけて、
彩りよく作りました。
ほっけにタルタルソースが絡まって
ご飯がすすみます！
副菜の大根さっぱり和えは、
大根、きゅうり、人参を甘酢で和えて作る
夏にぴったりなさっぱり味です！