五目うどん

五目うどん

今日の献立

主食

≪五目うどん≫
 ・うどん
 ・鶏肉
 ・玉ねぎ
 ・にんじん
 ・小松菜
 ・干ししいたけ
 ・きざみ揚げ
 ・かつお昆布だし
 ・しょうゆ
 ・みりん
 ・砂糖

副菜

≪コロコロサラダ≫
 ・じゃがいも
 ・にんじん
 ・きゅうり
 ・レモン果汁
 ・マヨネーズ
 ・塩
≪くだもの≫
 ・バナナ
 ・りんご

えいこーちゃん
今日は幼児部さんの5月の誕生会でした!
五目うどんは、かつお節と昆布のダシがしっかりと出ていて、つゆもあっさりしながらもコクがあり、具だくさんなので食べられるつゆに仕上がっていました。サラダは、具材をサイコロ状にコロコロと切ってマヨネーズで和えましたが、少量のレモン果汁が後味さっぱりな味わいにしてくれていて、とても食べやすかったですよ。