うどんの汁はかつおと昆布のだしが効いて
たまねぎ、にんじん、しいたけ等の野菜の
甘みもありおいしくできました。
鶏肉の旨味もポイントです。

さつま芋は黄色で甘みの濃い
ふかし芋に仕上がりました。