タンドリーチキン
今日の献立
主食
≪ごはん≫
・お米
副菜
≪味噌汁≫
・玉ねぎ
・麩
≪タンドリーチキン≫
・鶏肉
・しょうが
・にんにく
・ヨーグルト
・ケチャップ
・カレー粉
・しょうゆ
≪ひじきのサラダ≫
・ひじき
・切干大根
・にんじん
・ツナ
・コーン
・しょうゆ
・砂糖
・酢
・サラダ油
≪くだもの≫
・清美オレンジ
タンドリーチキンは、カレー粉・ヨーグルト・ケチャップ・にんにくなどの調味料を漬け込んで焼いた料理です。鶏肉はしっとり柔らかくジューシーで、白いご飯が欲しくなる味でパクパクと進みましたよ。ひじきのサラダはさっぱりしながらも、ツナのうま味とコーンの甘みも効いて美味しく出来上がりました。