さけの塩麹焼き

さけの塩麹焼き

今日の献立

主食

≪ひじきふりかけご飯≫
 ・ごはん
 ・ひじき
 ・かつおだし
 ・しょうゆ
 ・砂糖
 ・みりん
 ・ごま
 ・かつお節
 ・ゆかり

副菜

≪味噌汁≫
 ・玉ねぎ
 ・麩
≪さけの塩麹焼き≫
 ・さけ
 ・塩麹
≪にんじんのツナごまあえ≫
 ・にんじん
 ・ツナ
 ・ごま
 ・砂糖
 ・しょうゆ
 ・油
≪くだもの≫
 ・キウイ

えいこーちゃん
ひじきふりかけご飯は、かつおだしで煮込んだソフトふりかけです。かつお節の風味とゆかりのさっぱりした後味がクセになる、子ども達に大人気のメニューです!さけの塩麹焼きは、定番の塩味に焼き上がり、これも鮭フレークのようにご飯と一緒に食べてくれていましたよ!
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