麻婆豆腐
今日の献立
主食
≪ごはん≫
・お米
副菜
≪味噌汁≫
・まいたけ
≪麻婆豆腐≫
・豆腐
・豚ひき肉
・玉ねぎ
・にんじん
・干ししいたけ
・しょうが
・にんにく
・ごま油
・味噌
・しょうゆ
・砂糖
・かつおだし
≪小松菜のりあえ≫
・小松菜
・焼きのり
・しょうゆ
≪くだもの≫
・オレンジ
麻婆豆腐は、干ししいたけのダシも効いたうま味たっぷりのあんに仕上がりました。子ども達が食べやすいように通常使用する長ねぎは使わず、玉ねぎと人参を使った麻婆豆腐になっています。白いご飯と相性バッチリで、どのクラスもたくさん食べてくれていました!