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鶏肉の松風焼き

鶏肉の松風焼き

今日の献立

主食

≪ごはん≫
 ・お米

副菜

≪味噌汁≫
 ・生揚げ
 ・小松菜
≪鶏肉の松風焼き≫
 ・鶏ひき肉
 ・玉ねぎ
 ・味噌
 ・みりん
 ・砂糖
 ・パン粉
 ・ごま
≪人参とえのきのあえもの≫
 ・にんじん
 ・えのきたけ
 ・しょうゆ
 ・みりん
 ・かつお昆布だし
 ・ごま
≪くだもの≫
 ・キウイ

えいこーちゃん
鶏肉の松風焼きは、ほんのり味噌の風味とごまの香ばしさが引き立つ味に仕上がりました。鶏ひき肉を使用していますが、あっさりしながらジューシーさも感じました。人参とえのきのあえものは、だしが効いた手作りのなめたけが人参の甘みとよく合います!
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