鮭ザンギ風

鮭ザンギ風

今日の献立

主食

≪ごはん≫
 ・お米

副菜

≪味噌汁≫
 ・豆腐
 ・長ねぎ
≪鮭ザンギ風≫
 ・鮭
 ・しょうゆ
 ・みりん
 ・しょうが
 ・小麦粉
 ・片栗粉
 ・サラダ油
≪人参とえのきのあえもの≫
 ・にんじん
 ・えのき
 ・かつお昆布だし
 ・しょうゆ
 ・みりん
 ・ごま
≪くだもの≫
 ・キウイ

えいこーちゃん
鮭ザンギ風は、下味がしっかりとつき、ふっくら柔らかく焼けました。ほぐしてごはんにのせて、“鮭ふりかけ”にして食べてくれた子ども達がたくさんいました!
あえものは、手作りなめたけとにんじんの甘さがマッチして美味しく出来上がりましたよ!